Mùa đông tại Hàn Quốc là thời điểm lý tưởng để tận hưởng cái lạnh dễ chịu và thưởng thức những món ăn nóng hổi đặc trưng. Những bát canh truyền thống không chỉ làm ấm lòng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đặc biệt với các du khách muốn khám phá nền văn hóa và ẩm thực xứ Hàn. Dưới đây là danh sách 5 món canh không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Hàn Quốc vào mùa đông.
1. Canh Kim Chi
Canh kim chi là món ăn đặc trưng mang đậm hương vị cay nồng của Hàn Quốc. Món này thường được nấu với thịt lợn, đậu phụ, hành lá, và tất nhiên, kim chi. Vị cay nhẹ cùng độ ngọt thanh của nước dùng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, giúp bạn xua tan cái lạnh mùa đông. Đây là lựa chọn phổ biến của cả người dân địa phương lẫn du khách.
2. Gà Hầm Sâm
Một trong những món ăn bổ dưỡng nhất Hàn Quốc, gà hầm sâm thường được chế biến với gà non nhồi gạo nếp, táo tàu, hạt dẻ và nhân sâm. Không chỉ là một món ăn ngon, gà hầm sâm còn giúp tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng, đặc biệt thích hợp để chống chọi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông.
3. Canh Sườn Bò
Canh sườn bò (Galbitang) là món ăn truyền thống thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình vào mùa đông. Sườn bò được ninh nhừ với củ cải trắng, gừng và tỏi, tạo ra một nước dùng ngọt thanh và giàu dưỡng chất. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn giữ ấm cơ thể suốt cả ngày dài.
4. Canh Thịt Bò Bulgogi
Món Bulgogi quen thuộc được biến tấu thành dạng canh, phù hợp với khí hậu lạnh giá. Thịt bò thái lát mỏng được nấu cùng nấm, miến Hàn Quốc và nước sốt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức vào những ngày đông tuyết rơi.
5. Lẩu Quân Đội
Lẩu quân đội (Budae Jjigae) có nguồn gốc từ thời hậu chiến tranh nhưng ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến vào mùa đông. Thành phần của món lẩu này bao gồm xúc xích, thịt nguội, mì gói, kim chi và các loại rau. Hương vị đậm đà, cay nồng của món lẩu không chỉ làm bạn ấm lòng mà còn mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được trải nghiệm những món ăn nóng hổi, thơm ngon giữa mùa đông lạnh giá tại Hàn Quốc. Đặt ngay tour du lịch cùng Asia Fusion Travel ngay tại đây để tận hưởng hành trình đầy ấn tượng nhé!
